SALLAD

Idag gjorde jag en sjukt god sallad! Eftersom jag bara gjorde till mig själv så slängde jag bara i ingredienserna och har därför inga mått eller så. I alla fall, salladen bestod av:

• Babyspenat
• Avokado
• Tomater i olika färger
• Gurka
• Stora vita bönor
• Dressing med balsamvinäger

Till salladen stekte jag zucchini och sojastrimlor. Det var nog det godaste på länge! Förutom att jag blev hungrig igen efter typ en halvtimme... Fast det skyller jag på mitt svarta hål i magen som uppstod när jag blev vegan. Fattar inte varför men nu är jag verkligen hungrig hela tiden, på riktigt. Fast det gör inget egentligen, då har man ju en ursäkt att äta oftare!

Ida